Wilko Bereit ist in Berlin kein Unbekannter mehr, seit er 2009 auf dem Gelände der ehemaligen Kindl-Brauerei sein Rollberg Bier braut. Donnerstags bis samstags kann man die Biere vor Ort, mit fantastischem Blick auf die Brauanlage, kosten. Das Brauhaus am Rollberg bedeutet eine Aufwertung dieser sonst eher unwirtlichen wirkenden Gegend.

Im Sommer ist es im Schankraum des Rollberg fast noch schöner als im Winter. Denn dann kann man sein eigenes Grillgut einpacken, beim Brauer auf den Grill legen und es sich bei Essen & Trinken gut gehen lassen. Wilko Bereit und seine Crew freuen sich, wenn Menschen vorbeikommen, die seine Braukunst zu schätzen wissen. Dabei gibt sich der Neuköllner sehr bescheiden.

Für den Gärprozess des Bieres verwende er schließlich auch nichts anderes als andere Brauer in Deutschland. Dass er die Berliner Braukultur vor dem Aussterben gerettet hat? Wohl auch nur eine Zwangsläufigkeit, die sich aus seinem Werdegang entwickelt haben wird.

Vor der Eröffnung des Rollberg im ehemaligen Kindl-Sudhaus hatte man hin und wieder in den Medien Ankündigungen vernehmen können. Kurz nach dem Ausschank der ersten Biere war das Rollberg wortwörtlich in aller Munde. Das Konzept ist einfach unglaublich charmant, ohne viel Brimborium. Und natürlich schmeckt das Bier. Jedes der fünf verschiedenen, die angeboten werden.

Im Frühjahr Maibock & im Winter Winterbock

Ständig verkosten kann man vor Ort oder in einer der 36 verschiedenen Kneipen und Bars in Berlin, theoretisch auch beim amtierenden Bundepräsidenten oder im Umland im ungemein angesagten Resort & Spa Zur Bleiche in Burg im Spreewald das Hefe, das Helle und das Rote Rollberg. Im Frühjahr gibt’s dazu Maibock und im Winter Winterbock 7% vol.-ige Starkbiere. Wenn man einen günstigen Moment im Rollberg in Neukölln erwischt, dann ist Wilko Bereit vor Ort. Wenn der Moment noch günstiger ist, darf man an einer kleinen privaten Führung durch das Sudhaus teilnehmen.

Man erfährt dann etwas über die Arbeit als Braumeister und über die Zutaten, die hier verarbeitet werden. So stammt das Wasser natürlich aus Berlin. Der Bio Hopfen & Malz werden allerdings importiert. Hat man diesen wunderbaren Moment verpasst, kann man sich aber auch diese informative Video ansehen. Und dann vielleicht einfach in eine der Kneipen gehen und sich erstmal ein Rollberg bestellen.

Privatbrauerei Am Rollberg in Neukölln

• Am Sudhaus 3
• 12053 Berlin
• Telefon: 030 – 680 845 77
• E-Mail: wilko@rollberger.de

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Rebecca Martin galt vor einigen Jahren als die Literaturhoffnung am Berliner Himmel. Junge Frauen, die sich als urban und aufgeklärt bezeichneten, vergötterten die Waldorf-Abiturientin. Das lag an ihrer unverblümten Art und der Frische, mit der sie auch explizite Themen anging. Ihr Erstling spielte in ihrem Kiez, ihrem Zuhause und so fanden sich wohl auch einige Bekannte als Romanfiguren wieder. In diesem Monat kommt nun ihr zweiter Roman raus, der den Titel “Und alle so yeah” trägt.

Es liegt die Vermutung nahe, dass die junge Autorin, die inzwischen nicht mehr in Berlin wohnen soll, erneut persönliche Erfahrungen verarbeitet hat. Den Pressetexten des großen Verlagshauses, bei dem sie nun unter Vertrag steht, nach ist das jedenfalls nicht sonderlich abwegig. Im YEAH!-Buch geht es um die Hauptfigur Elina, eine 19-Jährige, die gerade so etwas wie den kleinen persönlichen Reichtum durch Erträge ihres ersten Romans erlebt. In finanzieller wie privater Sicht stehen ihr viele Türen offen und genau das scheint ein Problem zu sein.

Je mehr Freiheiten, desto unsicherer

Man kennt das von den Menschen im Allgemeinen: je mehr Freiheiten, desto unsicherer werden sie. Wo soll man denn hin mit all den Möglichkeiten? Es scheint um einiges leichter sein, sich aufzulehnen als eigene Entscheidungen zu treffen. Die Protagonistin steht vor selbiger Problematik und lässt sich also erstmal treiben, ganz nach dem Motto: manche Probleme lösen sich von allein. Elina feiert jedes Fest, sie liebt die Liebe und das Leben, das sie zu Drogen verführt und sie auf eine Reise durch die Republik bis hin zu den Eidgenossen bringt.

Die Protagonistin wird begleitet

Im wahren Leben ist es die jüngere Schwester, im Roman der ältere Bruder, allein ist die Protagonistin nicht. Es steht ihr jemand zur Seite, der beim Erwachsenwerden versucht zu helfen. Wenn man in so jungen Jahren schon mit einigem Medienrummel fertig werden muss, ist das gar nicht so einfach. Und wir ahnen es schon: hinter dem sympathischen unsicheren gehypten Mädchen im Buch steckt eigentlich eine ganz normale junge Dame. Das ganz authentische Mädchen von nebenan sozusagen. Bleibt nur zu hoffe, dass sie ihren Weg finden wird – auf Papier wie im echten Leben als Autorin.

• Martin, Rebecca
• Und alle so yeah
• 192 Seiten
• DuMont Buchverlag
• (2012) Kartoniert / Broschiert
• ISBN: 9783832162108
• 8,99 Euro

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Jedes Jahr zieht es die mehr als urlaubsreifen Menschen raus aus ihren Arbeitsstätten und Wohnungen, um wieder Kraft zu tanken. Die Entscheidung, wie lange man sich frei nimmt, um auszuspannen ist ja oftmals von den verfügbaren Jahresurlaubstagen abhängig. Für mache ist dann nur ein Kurzurlaub möglich, andere hingegen nutzen die Gelegenheit richtig lange wegzufahren. Eine kleine Betrachtungsweise.

Urlaub ist Urlaub, mag sich mancher denken, und ein kurzer Urlaub ist besser als gar keiner. Doch wann spricht man eigentlich von einem richtig langen Urlaub? Für Workaholics gilt vielleicht schon ein verlängertes Wochenende als Langzeiturlaub, während der für Urlaubserfahrene erst ab mehreren Wochen freier Zeit beginnt.

Betrachtet man die Angelegenheit statistisch, so findet ein Kurzurlaub an unter fünf freien Tagen statt und wird zumeist im eigenen Land verbracht. Erst danach folgt die ein Kurztrip in die Städte dieser Welt. Es sei bei dieser Betrachtung dahingestellt inwieweit eine Städtereise als Urlaub bezeichnet werden kann, das muss dann jeder selbst entscheiden.

Was ist ein Langzeiturlaub?

Wir schließen aus den Daten, dass ein Langzeiturlaub demnach aber einer Dauer von fünf Tagen beginnt. Das Mittel unserer Reisen liegt sogar bei 10,5 Tagen, allerdings sieht die Prognose da einen rückläufigen Trend was die Dauer anbelangt.

Tatsächlich werden für ausgedehnte Langzeitreisen indes kaum verwertbare Daten erhoben. Spricht man mit Experten, ergibt sich nämlich ein größeres Zeitfenstern, das zwischen etwa einem und drei Monaten liegt. Und dann sind die Ziele keine Haupstädte, sondern Länder, für die ein Visum erforderlich wird.

Hinzu kommt, dass die Angebote für Fernreisen immer vielfältiger werden, was sich auch in den samstäglich vertriebenen Discounter-Werbeprospekten niederschlägt. Vier Wochen Mittelmeer all-In sind da keine Seltenheit und zudem günstiger als ein kürzerer Aufenthalt im Inland. Womit wir wieder bei der Frage nach der Verfügbarkeit freier Tage wären, die es einem erlaubtem unter Palmen zu liegen.

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Die wenigsten Menschen haben ja leider Grund zur Freude auf der Arbeit. Tatsächlich ist es aber sehr gut fürs Arbeitsklima, ab und zu gemeinsam zu lachen. Die Stimmung im Team ist besser und das ist letztlich auch gut fürs gesamte Unternehmen.

Nur wenige dürften bislang von der Gelotologie gehört haben. Das ist die Bezeichnung für die Lach Wissenschaft, die die psychischen und phaysischen Auswirkungen von Lachen auf den Menschen erforscht. Erste Ergebnisse sind: Lachen stärkt das Immunsystem, die Durchblutung und sorgt für die Produktion von Endorphinen. Letztendlich alles Faktoren, die für eine verbesserte Produktivität sorgen können.

Psychologen und Verhaltensforscher sind sich zudem einig, dass Menschen, die gemeinsam lachen, auch besser im Team arbeiten können. Das positive Klima, das dann herrscht, fördert das Zusammengehörigkeitsgefühl und so können auch mal schwierige Phasen im Arbeitsleben besser bewältigt und Spannungen reduziert werden. Es habe sich zudem gezeigt, dass humorvolle Chefs beispielsweise besser in Verhandlungen sind und Streß besser aushalten können.

Humortheorie lernen für eine bessere Schlagfertigkeit

In Seminaren wird Humortheorie gelehrt, die dabei helfen soll, verbal schwierige Situationen humoristisch zu meistern. Schlagfertigkeit ist ja gerade im Job gefragt und kann bisweilen sogar bei der Vergabe neuer Aufträge entscheidend sein.

Und es gibt inzwischen auch Kurse und Workshops zum Beispiel speziell für Mediziner. “Humor und Sterben”, der eigentlich wenig amüsant klingende Titel geht der Frage nach, ob es in der Hospizarbeit sinnvoll ist zu lachen. Die gängige Einstellung ist, dass Lachen Streß abbaut und gut für die Psychohygiene sei. Wenn dies auf Kosten der Patienten geht, hört der Spaß natürlich auf.

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Die Modetrends in diesem Sommer 2012 zeigen sich von ihrer zarten und romantischen Seite. Paisley Muster wurden von ihrem Oma-Image befreit und Blumenprints, gern auch all-over, sind überall zu sehen. Dazu werden Pastellfarben und viel Weiß kombiniert. Auch die 20er Jahre sind wieder stark im Kommen und können glamourös gut im Office, aber auch in der Freiezit getragen werden.

Die Kleider waren auch schon im vergangenen Sommer bodenlang, doch dieses Jahr sind sie wirklich überall zu haben. Auffällige Prints dominieren die Kleider und treten mit Blockstreifen, Karos oder Paisley auf. Wem das vielleicht zu hippiesk erscheint, der kann aus einer tollen Fülle an Bleistiftröcken wählen. Die lassen sich toll mit Kurzbluse und Keilsandaletten kombinieren. Edle Stoffe wie Seide mit auffälligen Ethno Prints passen zu schlichten Röcken.

Weiße Sonnenbrillen fürs St. Tropez Feeling

Zu all dem wird Weiß getragen, ganz viel Weiß. Ob die Sonnenbrille im St. Tropez-Style, die noch vor Kurzem eigentlich völlig undenkbar gewesen wäre oder die super bequemen Espandrilles. Der Aussteiger Beach Look ist auch in deutschen Fußgängerzonen angekommen und bringt zumindest in die Mode einen Hauch von Sommer, während die Sonne noch auf sich warten lässt.

Obst- und Gemüse Prints All-over

Apropos Sommer – von Sommerfrüchten haben sich ganz offensichtlich die Designer bei Dolce & Gabbana inspirieren lassen. So sieht man auf den Modellen auffällige Obst- und Gemüse Drucke – für Modemutige super! Dazu gehören immer wieder auch Grafik-Applikationen in Form von Pailetten oder Nieten.

Bei der bunten Vielfalt fällt das Warten auf wärmere Temperaturen doch gleich nicht mehr so schwer – oder was meint Ihr?

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Die deutschen Fernsehzuschauer sind Neuem gegenüber oft skeptisch eingestellt. Vielleicht kommt dann noch erschwerend hinzu, dass das am Sonntagabend ausgerechnet nach dem hochheiligen “Tatort” ausgestrahlt wird. Dennoch: “Sherlock” gehört zum Besten, was man dieser Tage – zumal im öffentlich rechtlichen – zu sehen bekam.

Sherlock Holmes ist DER Berater der Londoner Polizei schlechthin. Eigentlich ist er ja Detektiv, aber das trat im Laufe der Fälle immer mehr in den Hintergrund – dass er smarter ist als die gewöhnlichen Menschen – nun auch das machte den Reiz der Serie aus. Es ist oft einfach eine sehr amüsante und exzellente Unterhaltung gewesen, ein großer Spaß im beim Lösen der Fälle zuzusehen. Die Verschrobenheit des scharfen Denkers wurde durch Benedict Cumberbatch perfekt inszeniert. Natürlich wirkte er umso smarter je drömmeliger Watson wurde. Dass der ausgerechnet der Frauenheld sein sollte, blieb bis zum Schluss rätselhaft, dafür spielte er seine Männerfreundschaft umso überzeugender.

Schlechte Quote für Sherlock in Deutschland

Trotzdem hatte die MEEDIA-Quotenanalyse für die vorletzte Folge lediglich 2,61 Millionen Zuschauer ergeben. Ich kann mir nicht vorstellen, dass das allein an der besseren Quote für den etwas angestaubten Barnaby auf dem Zweiten gelegen haben soll. Und ja, leider muss man in der Vergangenheitsform sprechen, denn in der letzten ausgestrahlten Folge “Der Reichenbachfall” musste Sherlock sterben. Er sprang in den Tod, nachdem er sich dem raffinierten Spiel seines Widersachers James Moriarty ergebn musste.

Das war am 28. Mai 2012. Schon ein Weilchen her und dennoch vermisse ich ihn, jeden Sonntag aufs Neue. Wahrscheinlich hatte ich mich nur zu schnell an gutes Fernsehen gewöhnt.

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Als morgendlicher Kaffeetrinker habe ich es schon lange vermutet: Kaffee hat gar keine so gesundheitsschädigende Wirkung, wie immer behauptet wird. Eine neue große Studie aus den Vereinigten Staaten belegt: Kaffeetrinken kann sich im Gegenteil als förderlich für die Gesundheit erweisen!

Und jetzt kommt das Aber: Da die meisten kaffeetrinkenden Studienteilnehmer neben ihrer Passion für das schwarze Glück wohl zusätzlich nachweislich ungesunden Gewohnheiten fröhnten, leben sie leider doch nicht länger als alle anderen Menschen auch. Man könnte jetzt anfangen zu meckern und den Erkenntnisgewinn der Erhebung in Frage ziehen. Meines Erachtens sollte aber festgehalten werden, dass Kaffee durchaus eine positive Wirkung auf die Organe haben kann. – und das nicht allein aufgrund seiner Verdauungsfördernden Wirkung.

Denn es darf nicht vergessen werden, dass die Teilnehmer der Studie des National Institutes of Health bei ihrer Teilnahme bereit zwischen 50 und 71 Jahren waren – sie hatten im günstigsten Fall wahrscheinlich schon 30 Jahre Kaffee & Kippen zum Frühstück verspeist.

Kaffeetrinker mögen keinen Sport

229 000 Männer und 173 000 Frauen haben an der Erhebung teilgenommen, bis 2008 waren 52 515 davon verstorben. Allerdings waren das vor allem wohl diejenigen Kaffeetrinker, die am wenigsten Sport trieben, seltenst Obst & Gemüse aßen und in schöner Regelmäßigkeit Alkohol tranken. Klingt wie eine Binsenweisheit, aber was hier hinzukommt ist, dass die Personen, die täglich sechs Tassen Kaffee oder mehr tranken, die meisten auch Raucher waren. Die Kombination macht´s also. Wenn Kaffee an sich auch mehr Gutes als Schlechtes hat – als Koffeinfreunde gehen wir oft zu gern gefährliche Allianzen mit Kippe & Co. ein.

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Die Kapitalversicherung als Vorsorge

Zunächst war die Kapitalversicherung als eine Art der Renten-Vorsorge gedacht. Zusätzlich zu einer normalen Rente sichert sie jedoch auch die hinterbliebenen Angehörigen ab, sofern die versicherte Person vor Ablauf der Lebensversicherung versterben sollte. Stirbt die versicherte Person vor Ablauf der Kapitalversicherung, so erhalten die hinterbliebenen Angehörigen die gesamte Versicherungssumme sowie die bisherigen Überschussanteile. Die Überschussbeteiligung sind die Zinsen, die sich durch die Versicherung die damit zusammenhängende Kapitalbildung im Versicherungszeitraum angesammelt haben.

Der Erlebensfall der Kapitalversicherung

Lebt der Versicherungsnehmer jedoch zum Zeitpunkt des Ablaufs der Kapitalversicherung, so erhält er die Summe seiner Lebensversicherung selbst. Grundsätzlich gilt hier, je früher der Versicherungsnehmer die Kapitalversicherung abgeschlossen hat, desto höher ist die Auszahlungssummer zum Versicherungsende und je niedriger sind die monatlichen Beiträge. Grundsätzlich kann eine Kapitalversicherung immer auf die jeweiligen Bedürfnisse des künftigen Versicherungsnehmers zugeschnitten werden. Eine Kapitalversicherung kann sinnvoll sein, um beispielsweise eine junge Familie für den Todesfall des Hauptverdieners abzusichern.

Die Kapitalversicherung und ihre Dynamik

Die Kapitalversicherungen gibt es in vielen Konstellationen. So gibt es auch die dynamische Kapitalversicherung. Die Dynamik heißt, dass der monatliche Beitrag sowie die Versicherungssumme immer angepasst werden. Geht man davon aus, dass der Lebensstandard jedes Jahr wächst, jedoch der Wert des verdienten Geldes sinkt, ist auch der spätere finanzielle Bedarf höher als zum Zeitpunkt des Abschlusses der Versicherung. Somit werden bei der dynamischen Kapitalversicherung in gleichmäßigen Intervallen die Versicherungssumme und somit auch die monatlichen Beiträge erhöht. Die Erhöhung richtet sich häufig nach der gesetzlichen Rente.

Der Kapitän der Costa Concordia

Das Kreuzfahrtschiff Costa Concordia war dem Kapitän Francesco Schettino unterstellt. Nach langen Verhören gab der Katastrophen-Kapitän in den News zu, dass er sich in der Unglücksnacht vernavigiert hat. Francesco Schettino ist in jener Nacht auf Sicht gefahren, wie er sagte, und wollte mit diesem Manöver einen seiner Kollegen grüßen, der auf der Insel Giglio lebte. Aus diesem Grund sei er von dem von der Schifffahrtsgesellschaft vorgesehenen Weg abgewichen. Ein fataler Fehler, der in der Unglücksnacht noch viele Menschen das Leben kosten sollte.

Der Verlauf der Rettungsaktion an Bord der Costa Concordia

Wie Passagiere von der Costa Concordia mitteilten, ging zu nächst ein Ruck durch das Kreuzfahrtschiff. Viele Passagiere seien beim Abendessen gewesen und wunderten sich, da Flaschen und Teller von den Tischen rutschten. Nach Aussage des Kapitäns handelte es sich jedoch nur um einen Maschinenschaden. Wichtige Minuten verstreichen und die Passagiere werden nicht von dem drohenden Unglück unterrichtet. Wichtige Minuten, in denen man viele Passagiere hätte in Sicherheit bringen können. Doch nichts geschah. Ein weiterer sehr fataler Fehler: Der Kapitän verließ als einer der Ersten das Schiff. Nach seinen Aussagen viel er in eines der Rettungsbote hinein.

Die Rettungstaucher an der Costa Concordia

Nachdem das ganze Ausmaß bekannt wurde, konnten noch etwa 150 Menschen aus dem Meer gerettet werden. Die Passagiere der Costa Concordia sprechen immer wieder darüber, dass auf dem gesamten Schiff eine große Panik ausgebrochen war. Keiner wusste mit dieser Situation umzugehen, auch die Angestellten der Costa Concordia nicht. Jetzt liegt es an den Rettungstauchern, noch Überlebende zu finden. Dies gelang auch in den ersten Tagen. Doch wurden auch weitere Leichen geborgen. Die Zahl der Toten stieg auf elf Menschen an. Immer noch werden 22 Passagiere der Costa Concordia vermisst, darunter auch 12 Deutsche. Doch langsam schwindet auch die Zuversicht der Rettungstaucher, dass diese Menschen noch lebend gefunden werden, da das Schiff weiter abrutscht.

Die Promis vom Dschungelcamp 2012

Den ekeligen Prüfungen stellen sich in Staffel 6 des Dschungelcamps 2012 die fast vergessenen Promis Ramona Leiß, Radost Bokel, Rocco Stark, Martin Kesici, Kim Gloss, Daniel Lopes, Micaela Schäfer, Fußballstar Ailton, Vincent Raven und auch Hollywoodstar Brigitte Nielsen. Sie alle sind in diesem Jahr in das Dschungelcamp 2012 eingezogen und somit auch in unsere Fernseher.

Der Einzug in das Dschungelcamp 2012

Als der Tag der Wahrheit kam, wurden die neuen Dschungelcamp 2012 Bewohner in Gruppen von 5 Personen zu mit dem Helikopter in den australischen Dschungel geflogen. Nach einer Wanderkarte mussten sie sich den Weg durch das Dickicht suchen. Bergauf und bergab wanderten oder sollte man lieber sagen irrten sie. Und dann kamen sie endlich ans Ziel und wurden von RTL so bitter enttäuscht. Sie fanden zwar das Dschungelcamp 2012 vor, doch war dieses total verwüstet und Schlafstätten und Koch- sowie Essgeschirr musste erst mühselig gereinigt werden. Die armen Promis.

Das Dschungelcamp 2012 und seine Prüfungen

Es kam natürlich alles so, wie es kommen musste. Nach der ersten großen Grundreinigung im Camp mussten zur ersten Dschungelprüfung antreten Nacktmodel Micaela Schäfer und der ungeliebte Ochsenknecht-Sohn Rocco Stark. Die erste Dschungelcamp 2012 Prüfung viel jedoch schon, verglichen mit den vorherigen Staffeln von Dschungelcamp, sehr hart und ekelig aus. Hier wurden die Promis mit Schleim, Maden und Kakerlaken überschüttet und mussten auch noch ekelige dicke Maden essen. Zum guten Schluss musste Micaela Schäfer auch noch einen ganz spezielle Cocktail trinken. Zum Erbrechen, doch standen die Promis alles in allem verwunderlich gut durch. In der Gruppe selbst schwächeln eigentlich nur 2 Promis. Ramona Leiß wegen ihres Alters und mangelnder Kondition und Daniel Lopes heulte angeblich wegen der Sehnsucht zu seinem Sohn. Die kommenden Tage können somit mit Spannung erwartet werden. Wer kuschelt mit wem, wer schwächelt und wer fliegt aus dem Dschungelcamp 2012?